Roti abon gulung

hi,

resep ini sama dengan resep donat kentang ya. Beda nya ini adonan nya di pipihkan pake rolling pin. Berikut bahan bahan nya :

 

Bahan-bahan:
300 gr tepung terigu dengan protein tinggi
100 gr kentang kukus yang sudah dihaluskan
30 gr gula pasir
1 1/2 sdt ragi instan
3 butir kuning telur
150 ml susu full cream
80-100 gr margarin
1 sdt garam

1. campur semua bahan, (saya pake mixer)

2. uleni sampai kalis.

3. istirahat kan adonan, tutup dengan plastik wrap atau bisa juga dengan kain lembab. tunggu hingga 1 jam.

4. bagi dua adonan. pipihkan adonan dengan rolling pin. taburi wijen, daun bawang, potongan cabai (sesuai selera, saya hanya pakai wijen)

5. tunggu hingga agak mengembang sekitar 10 menit.

6. bake di oven dengan suhu 180 C sekitar 10-15 menit

7. keluarkan, tunggu agak hangat. oleskan mayones dan taburi abon. gulung.

8. potong potong sesuai selera, oleskan mayo dan abo lagi di pinggirnya.

voila!

 

selamat mencoba :)

Tags: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply